Je li goli suši sve o Nigiriju ili golotinji?

Ovaj se članak izvorno pojavio na MUNCHIES.

Ako dva sata ravno sjedite mirno i zvuči teško, zamislite da to radite goli dok ste prekriveni sushijem. Kao nyotaimori (ili ako ste muškarac, nantaimori ), ovo je jednostavno opis posla.

Japanska praksa, kolokvijalno poznata kao 'goli suši', ima pomalo tajanstveno podrijetlo - neki datiraju iz vremena kuća gejša u feudalnom Japanu, dok drugi kažu da je postala popularna kao vid zabave za organizirane kriminalne skupine. Bez obzira na to, probio se do Sjedinjenih Država negdje 1990-ih - otprilike desetljeće nakon što je sushi prešao Tihi ocean.

Djelomično zbog sjeme podrijetla, nyotaimori ima neke otvoreno seksi asocijacije koje se ne podudaraju sa stvarnim stvarima. Prije svega, dok su modeli goli, oni su obično zabranjeni što se tiče dodirivanja. Drugo, osim ako ne pokušavate postići goli suši (nije preporučljivo), vjerojatno nećete dobiti trovanje hranom ili čak jesti sushi koji sjedi izravno na nečijoj koži. Sushi se obično stavlja na lišće banane ili neku drugu prepreku. Kad kupci zatraže hranu s kontaktom s kožom, ugledna mjesta ići će toliko daleko da testiraju svoje modele na hepatitis prije nego što krenu naprijed.

'Ovdje u Sjedinjenim Državama ljudi su pokušali od toga stvoriti povišeno iskustvo', kaže Mark Scharaga, vlasnik i kuhar ugostiteljske tvrtke nyotaimori. 'Pokušavamo ga ukloniti iz njegove gnusne prošlosti u nešto daleko elegantnije i prepoznatljivije.' Iako su ga Scharagini prijatelji u ranim danima poslovanja često predstavljali kao 'Golog kralja sushija', kaže da je promijenio ime u Nyotaimori Iskustvo da se odmakne od 'gužve s niskim obrvama'. Dodaje, 'Fokusiram se na ljude koji brinu o kuhinji i kvaliteti sushija.' Možda se čini da bi gola žena koja leži ispod njih zasjenila kiflice. No, Scharaga model vidi kao dio estetskog, a ne samog glavnog jela. 'Ne prodajemo seks - prodajemo iskustvo s lijepom ženom ili muškarcem', tvrdi.

I postoje određeni izazovi u radu s čovjekom u usporedbi s, recimo, pločom. 'Imate različite krivulje i konture kojima morate uspjeti kako bi prezentacija izgledala onako kako želite', kaže Scharaga. Kao rezultat toga, modeli nyotaimori imaju čvršće figure zbog potrebe - kako bi spriječili da se sushi s njih otkotrlja na pod. Čak je i čin disanja varijabla o kojoj se treba pregovarati. Posljednje što želite je da manekenka kihne.

Iako većina ljudi još uvijek nije iskusila nyotaimori za sebe, pojavio se u popularnoj kulturi. Godine 1991. to spomenuo u Obračun u Malom Tokiju . Još jedan zapažen primjer posljednjih godina bio je kada se Samantha pokrila sushiem i čekala svog ljubavnika 2008. godine Seks i grad film. (Malo je vjerojatno da je slijedila odgovarajuće prakse sigurnosti i rukovanja hranom.) Umijeće nyotaimori još uvijek djeluje kao fantazija bogate osobe - tajanstvena i nedostižna. Scharaga ne bi podijelio točne cijene, ali kaže: 'Imamo ljude koji se raspituju i misle da će to biti 600-700 američkih dolara, a to nikada nije.' Osim troškova svog sushija - koji dobiva održivo i koji mora kupiti nekoliko sati prije događaja - mora platiti svoj rad i, naravno, sam model sushija.

Neki klevetnici nyotaimorija to vide kao nepoželjan oblik objektivizacije. 'Dehumanizirano je tretiranje kao ploče', jedan kritičar rekao za The Seattle Times . Scharaga je čuo slične pritužbe. Inzistira, međutim, da se prema njegovim modelima postupa s poštovanjem (nudi i mogućnost muških modela za one koji ih žele) i da nikad nema neprimjerenog dodirivanja na događajima. 'Nešto što sam naučio rano bilo je da uključim klauzulu da bismo mogli izvući našu uslugu iz ruku iz ruku', kaže Scharaga. Ako mu manekenka kaže da joj je nelagodno, događaj je gotov.

Gole ženske sushi modele nekima se mogu gledati kao proslavljene seksualne radnice, ali za nyotaimori Emmu Jade seksualni je aspekt sporedan. 'Shvaćam', kaže ona. 'Ovdje sam i gol sam, ali hrana je sjajna i to je umjetnost.' Iako joj je posao lak - nakon prvog uznemirenog vremena, to jest - Jade voli činjenicu da su događaji i gužva uvijek različiti. Kad su je prvi put kontaktirali da bude model sushija (ona prvenstveno radi događaje za Nyotaimori Experience) bila je prilično nova u golišavim poslovima. 'Donekle sam na to gledao kao na način da proširim svoje iskustvo i na način da se ugodnije prilagodim svom tijelu.' Sad se, kaže, njezino samopouzdanje eksponencijalno povećalo. I premda su njezini prijatelji isprva mislili da je njezin posao više nego pomalo čudan, oni to uočavaju kao samo još jednu stvar koju ona radi. 'I moja mama zna', kaže Jade, dodajući da njezina majka često objavljuje komentare na svojim fotografijama s nyotaimorija govoreći: 'To je moja kći!'

Iako Jade kaže da se neki ljudi definitivno usredotočuju na golotinju pred sobom, 'drugi su ljudi poput, & apos; Izgledaš prekrasno, a ova hrana izgleda prekrasno - dopustite mi da to cijenim.' To su oni gosti koji joj se najviše sviđaju.

Nyotaimori dovodi brak hrane i senzualnosti do krajnosti, ali teško da je prvi koji udružuje. Samo pogledajte obim hrane koja se smatra afrodizijakom ili popularnu ideju izlaska na večeru. Dijeljenje hrane s drugom osobom uvijek je intimno - bez obzira na to jeste li oboje odjeveni ili ne.